Das Wildschweine-, Rind- und Schweinewurstfleisch wird mit den Gewürzen vermengt und in Naturdärme abgefüllt. Danach kommen die Würste für 2 bis 3 Wochen an die frische Bergluft zum Trocknen.
Zutaten: Wildschweinefleisch Europa, Schweine- und Rindfleisch CH, Speck CH, Nitritpökelsteinsalz (Steinsalz, Konservierungsstoff E250) Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Maltodextrin, Speisesalz, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: E301. Rindsdarm zum Verzehr nicht geeignet.
Ø Nährwerte je 100 g: Energie 1537kJ/367 kcal, Fett 31.0 g, Kohlenhydrate 1.2 g, Eiweiss 25.0 g, Salz 3.5 g
Offen, kann auf Wunsch vakuumiert werden (Aufpreis CHF 0.10)
CHF 5.10 Ursprünglicher Preis war: CHF 5.10CHF 5.10Aktueller Preis ist: CHF 5.10.
ca. 100g
