Hirschsalsiz

Das Hirsch- und Schweinewurstfleisch wird mit den Gewürzen vermengt und in Naturdärme abgefüllt. Danach kommen die Würste für 2 bis 3 Wochen an die frische Bergluft zum Trocknen. Nach ca. einer Woche werden die Würste gepresst, damit sie ihre typisch rechteckige Form erhalten.

Offen, kann auf Wunsch vakuumiert werden (Aufpreis CHF 0.10)

CHF 4.80

ca. 100g

Artikelnummer: 10106-1 Kategorien: ,

Allergenfrei

Glutenfrei

Laktosefrei

Ohne Glutamat